Il miglior modo per fare la conoscenza di Torino? Salire al mattino presto sulla Mole Antonelliana e ammirare il panorama a 360 gradi sulla città. Dall’alto sono ben visibili i portici, le piazze, i quartieri collinari oltre il Po’, le montagne ancora innevate sullo sfondo. La Mole è alta 167 metri e risale al 19° secolo. Oggi ospita il Museo Nazionale del Cinema. Per salire al balcone panoramico si prende l’ascensore in vetro.

Scesi dalla torre, lasciamo momentaneamente il centro cittadino con le sue piazze monumentali e i suoi portici, e ci dirigiamo a piedi verso Piazza della Repubblica e Porta Palazzo, l’anima meridionale e multietnica di Torino con il mercato all’aperto più grande d’Europa, una babele di suoni, odori, rumori e voci che mescolano il piemontese con l’arabo e il siciliano. E’ il posto ideale per fare la spesa ma anche per cogliere quel che sfugge alle definizioni stereotipate di Torino come città schiva e ordinata.

Appena oltre Porta Palazzo si raggiunge il quartiere popolare di Borgo Dora, dove il sabato ha luogo il Balon, mercatino dell’artigianato. Libri usati, mobili, biciclette e tante altre cose. Anche qui la gente è delle provenienze più diverse, all’immigrazione dall’Italia meridionale si è infatti aggiunta quella proveniente dal Nord Africa, accanto alle trattorie piemontesi sono sorti i ristoranti arabi dando vita a una vivace atmosfera multietnica e popolare. In Via Borgo Dora conviene fermarsi per pranzo alla Trattoria Valenza, luogo d’altri tempi dove bere vino e mangiare con pochi euro piatti semplici ma gustosi come polenta con spezzatino e pasta e fagioli.

Dopo aver fatto conoscenza con una delle tanti anime popolari di Torino, torniamo verso il centro e dedichiamo il pomeriggio alla conoscenza della Torino neoclassica, barocca e risorgimentale. Torino è la prima capitale d’Italia, la città dove grazie ai portici anche nelle giornata di pioggia si può camminare per ore senza mai aprire l’ombrello. Piazza Castello, Via Roma, Piazza San Carlo, Piazza Vittorio, Piazza Carignano, il Museo Egizio, il Museo del Risorgimento. E’ il salotto di Torino, la zona dei musei e dei palazzi storici, dei caffé e delle pasticcerie.

Quando arriva l’ora dell’aperitivo è il momento di spostarsi nella zona del Quadrilatero Romano, oggi il cuore delle movida torinese, dove il barbera fa concorrenza al mojito. Oltre ai bar e ai locali aperti di recenti, che hanno trasformato questa zona un tempo degradata nel quartiere più giovane e vivace di Torino, ci sono ristoranti e trattorie più classiche. Il Tre Galline, ad esempio, è dei migliori ristoranti per la cucina piemontese, un luogo ideale per un’esperienza gastronomica a base di carne cruda al coltello, agnolotti, bolliti misti con ampia scelta di vini piemontesi.

Dove dormire a Torino. Per terminare come si deve l’intensa giornata torinese e concedersi un buon sonno, diamo un’occhiata alle offerte NH Hotels per gli hotel a Torino. Il più affascinante è sicuramente l’Hotel Santo Stefano: ottima posizione, centro benessere, terrazza panoramica, design originale ed elegante.

Ricaldone, dice Wikipedia, è un comune di 687 abitanti, in provincia di Alessandria.

I motivi che possono indurre qualcuno a recarsi a Ricaldone, che è un tranquillissimo e piacevole borgo di origine medievale, sono essenzialmente due.

Il primo è il vino, e così è stato per noi. Sabato scorso, mentre ci recavamo a trovare una coppia di amici nella loro casa di campagna di Acqui Terme, ne abbiamo approfittato per una sosta alla Cantina sociale di Ricaldone, dove si può degustare e comprare ottimo vino, sia sfuso che in bottiglia.

Abbiamo comprato barbera, dolcetto, gavi, chardonnay. In tutto nove bottiglie. Spesa complessiva sotto i 40 EUR, per un rapporto qualità prezzo davvero notevole, almeno per me, abituato a supermercati e gioiellerie alimentari milanesi.

Ho apprezzato soprattutto il barbera d’Asti, ovvero il classico barbera che sa di vino barbera e di terra piemontese, come deve essere e rigorosamente non barriccato. Oltre alle Cantina Sociale di Ricaldone, situata in paese, i dintorni pullulano di aziende vinicole e perdersi per le strade di campagne è sempre piacevole.

Ah dimenticavo.. oltre al vino, il secondo motivo d’interesse di Ricaldone è che questo è il luogo di origine di Luigi Tenco, che ogni anno viene celebrato e ricordato nel corso della bella manifestazione estiva L’isola in collina.

Alcune foto di Torino. Idee su cosa vedere e cosa fare a Torino. Link utili, libri e film consigliati. Frammenti di una città in trasformazione. Palazzo Reale e Piazza Castello, il Quadrilatero Romano, ristoranti e trattorie, Porta Palazzo e Borgo Dora

Torino, vista panoramica su Piazza Vittorio Veneto dalla Mole Antonelliana

Torino, vista panoramica dalla Mole Antonelliana

Torino, Piazza Castello e Mole Antonelliana sullo sfondo

Torino, Palazzo Reale e Piazza Castello

Palazzo Reale by night

Piazza San Carlo di notte

Il Ristorante Tre Galline nella zona del Quadrilatero Romano, uno dei migliori indirizzi di Torino per la cucina tradizionale piemontese. Tra le specialità: carne cruda al coltello, agnolotti, bolliti misti

Torino, via Borgo Dora. In questo quartiere subito dietro il grande mercato all’aperto di Porta Palazzo si svolge ogni sabato il Balon, mercatino antiquario. E’ una zona di Torino particolarmente vivace e interessante, dove gli antiquari e le trattorie delle vecchia Torino si mescolano ai più recenti commerci dei migranti nordafricani

Torino, ristorante arabo in via Borgo Dora

Torino, il balon, mercatino dell’usato e dell’antiquariato

Torino. La Trattoria Valenza in via Borgo Dora. Pasta e fagioli, spezzatino con polenta e ottimo barbera della casa. Il mercato di Porta Palazzo

Un libro
Torino è casa mia di Giuseppe Culicchia

Un film
Così ridevano di Gianni Amelio